Upieczmy coś razem – zdrowe ciasteczka owsiane

Upieczmy coś razem – zdrowe ciasteczka owsiane

Lubimy sobie z Mają razem popiec, pogotować. Lubimy tą kuchenną krzątaninę, zapachy z piekarnika, oczekiwanie czy to  już, czy już możemy wyjmować upieczone smakołyki. Lubimy ten nasze wspólne chwile, a z tych chwil zawsze wyczarujemy coś pysznego ! W te deszczowe wrześniowe dni pichcimy bardzo często, coś na słodko, coś na słono i z reguły coś na szybko 🙂

Dzisiaj wersja na słodko : owsiane ciasteczka z żurawiną które często u nas goszczą, bo są smaczne, dziecinnie proste w wykonaniu, a przede wszystkim zdrowe ! To przekąska, pomysł na drugie śniadanie i lubiane przeze mnie i tatę Mai „coś do kawy” .  A gdy mamy w planach rodzinny wyjazd piekę je dzień wcześniej  i pakuję w papierowe woreczki. W podróży smakują wyśmienicie 😉

DSC_0124

DSC_0139

A oto przepis :

  • 70g miękkiego masła
  • 80g brązowego cukru
  • jajko
  • 90g mąki
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 45g płatków owsianych
  • 35g żurawiny
  • 35g rodzynek

Piekarnik rozgrzewamy do 190 °C ( ja piekę na termoobiegu ) . Masło z cukrem ucieramy mikserem, dodajemy jajko, mąkę, sól, proszek do pieczenia, następnie płatki owsiane, żurawinę i rodzynki ( które ja zastąpiłam śliwką suszona). Wszystko łączymy szpatułką i wyrabiamy ręcznie małe kuleczki układając na blasze w dość sporych odstępach. Pieczemy 7-10min .

Dla łasuchów można dodać także kawałki czekolady.

Z przepisu wychodzi około 10-12 ciasteczek.

Po wystygnięciu przekładam je do pojemnika, by długo były mięciutkie i świeże.

Przepis znajdziecie w książce : Mikołajek i słodkie przekąski – uwielbiamy ją !
DSC_0048

DSC_0052

DSC_0054

Untitled design (3)

DSC_0212

DSC_0217

DSC_0224

Untitled design (4)

DSC_0079

DSC_0080

DSC_0224

DSC_0227

DSC_0229

DSC_0231

W naszej kuchni jest mnóstwo akcesoriów ułatwiających pieczenie i utrudniających sprzątanie 😉 Wiem, dużo tego… puszki, puszeczki, misy, słoiczki, filiżanki, deski, dzbanuszki… Wszystkie ulubione, bez których nie mogę się się po prostu obejść 😉

A po kuchenne gadżety w skandynawskim stylu zapraszam Was do świata Allegro !

Klikając w ten link traficie do fajnego sklepu –> KLIK

DSC_0157

DSC_0162

A oto i efekt końcowy

DSC_0234

DSC_0236

Smacznego !

DSC_0240

DSC_0243


Maja

sukienka Reserved

skarpetki Tocoto Vintage

patera na ciasteczka TUTAJ

pojemnik Biscuits, Sugar TUTAJ

słoik ze słomką TUTAJ

dywanik TUTAJ

Magda Wdowińska
kontakt@majuszka.pl